A noter dans votre agenda : Mardi 22 novembre à 20h30 à la Genette Verte
Dans le cadre du 5ème Festival Alimenterre
Global steak : demain nos enfants mangeront des criquets
Un film de Anthony ORLIANGE et Jean-Philippe AMAR
Une production CAPA et Canal + – 2010
1h37
GRATUIT !
Après Global Sushi, demain nos enfants mangeront des méduses, également produit par Capa, Global Steak pose les enjeux de la consommation mondiale des vaches, des volailles et autres cochons, du Colorado à l’Aubrac en passant par l’Amazonie.
La projection sera suivie d’un débat avec Muriel Pascal de la Confédération Paysanne, Sophie Ghesquier du réseau Bio’Cal et des éleveurs de Lozère
Pour résumer :
La consommation mondiale de viande ne cesse d’augmenter. A ce rythme, il faudra doubler la production d’ici 2050. Or, la planète a déjà du mal à suivre. Manger moins mais mieux semble indispensable. Des élevages alternatifs sont testés un peu partout dans le monde. Yves-Marie Le Bourdonnec, meilleur boucher de France, nous guide dans cette exploration…
Très scénarisé et de belle qualité, ce film interroge l’impact environnemental de la production de viande. Il offre un tour du monde des systèmes de production de viande et des tentatives plus ou moins sérieuses de substitution. Véritable passeur de ce voyage, le boucher bohème transmet au spectateur sa passion et ses doutes. Amateur de viande rouge ou apprenti végétarien, on apprend beaucoup de choses !
La Bande-annonce :
“Global Steak”: bande-annonce du festival ALIMENTERRE from CFSI Alimenterre on Vimeo.
Pour ceux qui veulent, le dossier pédagogique du film est disponible en cliquant ICI
Organisé par : La 4ème Dimension / APEC (Association des parents d’élèves du collège de Florac) / le Réseau Bio’Cal / le Réel 48
En partenariat avec : La Mairie de Florac, la Genette Verte, Bio’jour, Lafi bala et les étudiants de Supagro Florac